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食べる文学 注文の多い料理店
¥5,500
SOLD OUT
宮沢賢治の注文の多い料理店をモチーフにした、 食べる文学というお菓子です。 物語に沿ってバターサンドを組み立てていきます。
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リクエスト率no.1 チーズテリーヌケーキ
¥3,500
ーーーーーーーー マチカの店頭販売でのリクエスト率が1番!なチーズテリーヌケーキ。 小麦粉は使用せず、ほとんどチーズで作っています。とても濃厚で、時間をおくと味が詰まって美味しくなります。 一度冷凍してから半解凍して召し上がっていただくのもおすすめです。 丸々1本(パウンド型と同じサイズ)をお送りします。 内祝いにも対応します。 賞味期限 冷蔵で5日 冷凍で2週間 原材料 クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、サワークリーム、花見糖、卵、コーンスターチ
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エディブルフラワーの琥珀糖
¥850
SOLD OUT
○1個以上でクリックポストを選択された場合は、クリックポスト対応の最大サイズで発送します。 5個以上は宅急便コンパクトでお願いします。 ーーーーーーーーーーーー 現在ご注文が集中しておりますので、 2〜3週間ほどお時間をいただいております。 食べられるお花、エディブルフラワーを使った琥珀糖です。 りんご味になります。 通常の色付けした琥珀糖を2枚、エディブルフラワーの琥珀糖を2枚入れてクリアケースに詰め、リボンをかけています。 お日持ちもするので贈り物にもおすすめです。 大量注文の場合は通常よりもお時間をいただきますので、お問い合わせいただけると助かります。 賞味期限 製造日から1か月 原材料 寒天、砂糖、りんごリキュール、エディブルフラワー、天然色素
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【送料込】琥珀糖のかけら
¥800
SOLD OUT
琥珀糖を型抜きした際に出るかけらを集めたものです。 ふぞろいなので贈り物などには不向きですが、 カリカリが強めに出るのか、金平糖のような食感になります。 端っこに心惹かれる方におすすめです。 味やお色はお選びいただけませんが、お試しにいかがでしょうか? *なお、琥珀糖は結晶化に時間がかかるのと、かけらが出る量がまちまちなので、お日にちはお選びいただけません。 予めご了承ください。 内容量 30グラム 賞味期限 製造日から1ヶ月 原材料 砂糖、寒天、天然色素 マスカット果汁、かぼすリキュール、ライチリキュール、カシスリキュール、りんごリキュール
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マチカのおまかせセット
¥3,500
SOLD OUT
クッキー、琥珀糖などをおまかせでお詰めします。 だいたい7種類ほどになります。 *2週間から3週間ほどお待ちいただいております。 ひとりで製作していますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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お歳暮・内祝い・引き出物にも◎ スノーボールギフトセット
¥1,500
SOLD OUT
国産小麦やきび砂糖を使用し、素材にこだわったスノーボールのギフトセットです。 コーヒーにはもちろん、紅茶や日本茶にもよく合います。 マチカのアイコンは南天をイメージしています。難を転ずる、ということから縁起がいいとされる南天。 お歳暮などの手土産から、内祝いや引き出物などのお祝い事にぴったりです。 ご希望の方には、1枚目のようにドライフラワーをお付けしてお送りします。 ご希望のお味を備考欄でお知らせください。 ご指定のない場合はおまかせになります。 ・プレーン(必ず入ります) ・ココア ・紅茶 ・きなこ ・ごま ・ラズベリー ・オレンジピール ・抹茶 ・抹茶とチョコ ・チョコとくるみ ・シュトレン(クリスマスシーズン限定) 賞味期限 製造日から3週間 原材料 国産小麦粉、バター、きび砂糖、アーモンドパウダー、塩 ココアパウダー、チョコレート、無農薬紅茶、八女抹茶、ごま、ラズベリーパウダー、ラズベリークランチ、オレンジピール、くるみ、クランベリー、レーズン、シナモン
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琥珀糖 3種セット
¥2,500
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寒天・砂糖・水で作り上げる琥珀糖。 江戸時代から続く伝統的な和菓子のひとつです。 その琥珀糖に風味をつけ、天然色素でガラスのような涼やかなお菓子に仕上げました。 色素というとちょっと不安に思う方もいらっしゃるかもしれないのですが、ベニバナやスピルリナ、クチナシなどの自然由来の色素なので安心してお召し上がりいただけます。 水彩画のようなマチカの琥珀糖。 今回はかぼす風味とライチ、マスカットのセットと、 あんず・ピーチ・りんごのセットをご用意しました。 普段のご褒美に、贈り物に、ぜひお選びいただけると嬉しいです。 注意事項! 基本ご注文が入ってから製作します。琥珀糖は結晶化に時間がかかるため、2週間から3週間ほどお時間をいただく場合がございます。 原材料 寒天、砂糖、マスカット果汁、リキュール(ライチ、かぼす、りんご、ピーチ、あんず)天然色素 賞味期限 製造日より3週間 内容量 50グラム